冬中的暖胃上品~~湯圓紅豆五穀粥
寒流，日語稱為「寒波」。
聽說，一波強大的冷氣團正逐漸向日本本島逼近，今天，整個日本北部和日本海側，都將嚴防「冬嵐」和「吹雪」。
聽了不免全身起了寒顫，冬天，不知不覺已經正式來臨了。
阿姐和我都喜歡吃湯圓，每次來日本，總會帶上幾盒冷涷，在日本可享口福。
說到湯圓，日本人做的湯圓，一般都是所謂「白玉」。
沒有包餡，就是純糯米粉揉捏成的小顆湯圓，類似我們常見的小白湯圓。
但是，台灣人的湯圓，口味就各式各樣，變化多端。
從基本的小白和小紅湯圓，到中間夾了美味的花生餡、芝麻餡等的大湯圓，都是非常美味的選擇。
當然還有鹹湯圓，在中間夾了肉餡的，還有客家湯圓的吃法，各式各樣。
這兩天剛好做了紫米五穀粥，把紫米、紅米、糙米、珍珠米、薏仁、白米，加上水，放入電鍋中煮成粥，除了當正餐的主食，加上一點椰奶和糖調味，就是美味的甜品。
今天就拿出湯圓，先把湯圓用清水煮至九分熟，把多餘的湯汁取出，留下3分之1的湯汁。
再加入一罐蜜紅豆罐頭，讓整個粥帶點紅豆的香甜，利用蜜紅豆的甜度取代砂糖。
最後加入紫米五穀粥充分調合，一邊試吃甜度，一邊混合均勻。
一碗熱騰騰、暖呼呼的美味「湯圓紅豆五穀粥」就端上桌了。
一下子就吃個見碗底，每一口都暖在心裡，熱度傳至全身，一會兒就得脫外套了呢。
今天用這碗熱甜粥和大家道早安
祝大家快樂出門，平安回家
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